شیرالات لوگیس ای هانس گروهه

شیرالات لوگیس ای هانس گروهه بسته به موقعیت، توپ. اهرم هم گذاری جریان و دمای آب خارج شونده از شیر را کنترل می کند.شیرها وسایلی هستند. که برای باز و بسته کردن مسیر .تنظیم دستی سیالات کنترل سطح مایعات و تنظیم و کنترل فشار سیالات در مدار. لوله کشی به کار برده می شوند.در این مقاله ما انواع شیرآلات بهداشتی را با توجه. به نوع اتصال ،جنس و کاربرد آن ها بررسی می کنیم.

شیرآلات هانس گروهه بازار

انواع شیرها از نظر نوع اتصالشیر پیسوار کرمه : در شیر پیسوار کرمه یک زاویه ی 90درجه.بین ورودی آب و. خروجی وجود دارد.این شیر معمولا .رابط بین شبکه ی اصلی لوله کشی و شیرهای سرویس بهداشتی است و جریان آب .از شبکه ی لوله کشی به وسیله این شیر قطع یا وصل می گردد.شیر پیسوار به وسیله ی مهره های برنجی و یا. کرمی با لوله ی ارتباطی کرمه یا خرطومی به شیرهای توکاسه ای وصل میشوند.

 خرید اینترنتی شیرآلات بهداشتی

3)شیر مخلوط ها:یک نوع از انواع شیرهای مخلوط به. صورت تو کاسه ای ، روی دستشویی یا ظرفشویی قرار میگیردو به وسیله ی. شیرهای پیسوار به لوله کشی متصل می گردد .نوع دیگر آن ها ،شیرهای دیواری هستند که مستقیما به لوله کشی متصل می شوند.طرز کار این شیرها ،تقریبا .مشابه شیرهای ساده است ، با این تفاوت که آب .سرد و گرم ، پس از عبور از سوپاپ مربوط به خود ، در محفظه ی شیر مخلوط و به وسیله ی لوله ی کرمی منحنی شکل به خارج هدایت می گردد.شیر مخلوط درانواع مختلف طراحی شده اند و بعضا کاربردهای متفاوتی دارند.

نمایندگی شیرآلات هانس گروهه ( شیرالات لوگیس ای هانس گروهه )

مثلا دوش ها یک نمونه از شیرهای مخلوص دیواری هستند که به علم دوش و سردوش مجهز می شوند.شیرهای دنده ای : که توسط یک فیتینگ دنده ای مانند مغزی به شبکه لوله کشی یا دستگاه ها متصل میشوند.شیرهای فلنجی : به وسیله فلنج و پیچ و مهره و به کارگیری. واشر به شبکه لوله کشی یا دستگاه ها متصل میگردد.شیرهای جوشی : کاربرد آن ها بیشتر در صنعت تبرید میباشد که با جوش اکسی استیلن به شبکه ی .لوله کشی یا دستگاه ها متصل می شوند.)شیرهای ساده : شیرهای ساده در انواع و اشکال مختلف ساخته می شوند .

قیمت انواع شیرآلات ساختمانی ( شیرالات لوگیس ای هانس گروهه )

مهم ترین آن ها شیر کرمه ی دنباله کوتا ، شیر کرمه دنباله بلند ،شیر برنجی معمولی و شیر برنجی با سرشیلنگی می باشد.این شیرها ،برای شست و شوی روی لوازم بهداشتی و یا برداشت آب ،در محل مناسب نصب می گردد.طرز کار و ساختمان شیر ساده :شیر ساده از سه قسمت بدنه ،دسته و صفحه فلزی تشکیل می شود.در داخل بدنه ، یک مقر(نشیمنگاه)برای هدایت جریان آب تعبیه شده است که دارای یک طوقه ی لب تخت (در بعضی موارد مخروطی) می باشد.جریان آب به وسیله صفحه ی فلزی که امکان نشستن روی مقر شیر را دارد قطع و وصل می گردد.

بهترین مارک شیرآلات  ( شیرالات لوگیس ای هانس گروهه )

بدین ترتیب که هنگام بستن شیر ،با دروان .دسته ی آن ،پیچ متصل به ساقه ی شیر حرکت کرده ، صفحه ی فلزی را به مقر شیر می چسباند.در این وضعیت یک واشر لاستیکی که معمولا روی صفحه ی. فلزی را می پوشاند با عث آب بندی کامل می گردد.برعکس در هنگام بازکردن شیر ، حرکت معکوس دسته ،پیچ را از صفحه فلزی دور می کند . در نتیجه فشار آب ،صفحه از مقر خود جدا شده ،مجرای آب باز می شود.

بهترین مدل توالتن فرنگی

شیرهای برنجی: شیرهای برنجی را که معمولا تا قطر 100 میلی متر در مصارف عمومی و صنعتی کاربرد دارند از .جنس آلیاژ برنج به کیفیت های مختلف از نظر فشار کار ساخته و به بازار عرضه می نمایند.شیرهای برنجی با روکش .کرم نیکل: شیرهای برنجی با روکش کرم نیکل را که .معمولا در قطرهای پایین و در تاسیسات و سیستم های بهداشتی کابرد دارند از آلیاژ برنج می سازند ولی برای کسب زیبایی و جلوه ی بهتر آن ها را آبکاری نیکل کرم میکنند.

 قیمت انواع توالت فرنگی خارجی 

شیرهای چدنی معمولا در قطرهای 50 میلی متر به بالا .و از جنس آلیاژ چدن چکش خوار برای فشار کارهای مختلف ساخته می شوند و در تاسیسات تهویه ی مطبوع و کارهای صنعتی کاربرد دارند.این نوع شیر آب ها، قطعات بیشتر از دیگر انواع شیر آب های. بدون واشر مانند شیر آب دیسکی و اهرمی دارند، به همین دلیل احتمال نشت در آنها وجود دارد.دیسکیز زمانی که تقاضا برای لوله کشی داخلی به وجود آمد، شیر آب های فشاری نیز وجود داشتند. این نوع شیر آب ها در خانه های قدیمی پیدا می شوند

لیست قیمت توالت فرنگی وال هنگ

مدل های ارتقا یافته آنها اغلب در سینک خانه های جدیدتر امروزه استفاده می شنود. این شیرهای آب معمولا قیمت بالایی ندارند اما ممکن است نشت کنند. شیر آب دارای واشر فشاری، با دستگیره گرم و سرد جداگانه. خود و نیاز آنها برای سفت شدن توسط شما، برای بسته شدن شان .کاملا از دیگر انواع شیرهای آب قابل تشخیص هستند. این شیرها با استفاده از یک میله فشاری، که نوعی از پیچ. با یک واشر در انتهای آن دارد، به سوپاپ فشار وارد می کند.

 خرید علم دوش با کیفیت

سه نوع اول (توپی، دیسکی، کارتریج) هر. سه از انواع شیرآلات بدون واشر هستند، چرا که از واشرهای لاستکی یا نئوپرین. استفاده نمی کنند. آخری، (فشاری) بسیار شبیه به شیر آب معمولی است. به هر نوع نگاهی بیندازید و مروری بر نحوه کار آنها و تفاوت های شان داشته باشید.شیرآلاتی که در آشپزخانه نصب می شوند با توجه به علم خود به دو. صورت علم ثابت و علم متحرک (شاوری) ساخته می شوند. در انتخاب شیر با علم ثابت باید ارتفاع ظرفشویی را مد نظر قرار داد. ارتفاع آبریز شیر باید به حدی باشد که به آسانی بتوان ظروف بزرگ را شست.

قیمت دوش های مدرن

شیرهای ظرفشویی باید بلند و به شیلنگ و سردوش متحرک مجهز باشند. در انتخاب علم متحرک نیز باید به آسان بودن حرکت سردوش، رسوب زدایی آن و حرکت شلنگ متحرک توجه نمود.مهمترین نکته در انتخاب شیر حمام توجه به نوع سوپاپ تغییر. جهت آب است که آن را از حالت دوش به حالت وان تبدیل می کند. این سوپاپ ها با فشار آب کار می کنند، به همین دلیل تولید کنندگان به منظور .جلوگیری از ایجاد مشکل در عملکرد شیرها هنگام کاهش فشار آب، سوپاپ هایی تولید نموده اند که در حالت دوش قفل می شوند و به فشار آب وابسته نیستند.

خرید اینترنتی پنل دوش ( شیرالات لوگیس ای هانس گروهه )

شیرآلات روشویی باید به گونه ای طراحی شوند که طول لوله یا قسمت خروجی آب آنقدر. جلو باشد که به راحتی بتوان دست ها را شستشو داد، در واقع فضای کافی برای حرکت دست ها وجود داشته باشد. ارتفاع آن نیز باید به اندازه ای باشد. که دست ها به کاسه روشویی برخورد نکنند و به راحتی بتوان شستشو را انجام داد. شیرآلاتی که در روشویی نصب می شوند باید از آب کاری و مغزی مناسب برخوردار باشند. اندازه آنها نیز استاندارد باشد تا مشکلی حین شستشو پیش نیاید.

قیمت دوش سقفی 

شیرآلات با توجه به مدل و کارایی خود دارای قیمت های متفاوت در بازار هستند. اگر به فروشگاه های عرضه کننده شیرآلات ساختمانی. مراجعه کنید با برندهای مختلف رو به رو خواهید شد که هر کدام از نظر کیفیت با یگدیگر متفاوت هستند. محبوب ترین برندهایی که در بازار کشور .در حوزه شیرآلات عرضه می شوند شامل قهرمان، شایان، گروهه، کلار، شودر، کسری، البرز روز، راسان و کی دبلیو سی می باشند. اکثر مردم هنگام خرید شیر آب آشپزخانه، حمام و سرویس بهداشتی بیشتر به نوع برند و جلوه .ظاهری آن توجه می کنند در صورتی که برند تنها ملاک خرید نمی باشد.

قیمت دوش های ماساژور دار

قیمت شیرآلات به کارایی و مواد به کار رفته در تولید آنها بستگی دارد. مثلاً موادی که در آبکاری شیر ظرفشویی به کار می روند باید. از مقاومت کافی در برابر کلر و آهک برخوردار باشند. مغزی شیرآلات نیز باید کیفیت لازم را داشته باشد تا عمر مفید شیر آب طولانی تر شود. بنابراین با آگاهی از ملاک های خرید شیرآلات می توانید آنها را طبق سلیقه خود انتخاب نمائید.

خرید اینترنتی محصولات هانس گروهه ( شیرالات لوگیس ای هانس گروهه )

در سطح شهر اصفهان فروشگاه های متعددی برای خرید انواع شیرآلات وجود دارند که با مراجعه به آنها می توانید شیرآلات مورد نظر خود را خریداری نمائید. خیابان فیض از جمله مکان هایی است که مجموعه ای از عرضه کنندگان شیرآلات در آن مشغول به فعالیت هستند. در این فروشگاه ها می توانید با مشاهده مدل ها و کاتولیگی که در اختیار شما قرار می گیرد نسبت به خرید اقدام نمائید. به زودی در این سایت مراکز خرید شیرآلات و برندهای باکیفیت اعلام خواهند شد و شما می توانید به صورت تلفنی یا حضوری محصول مورد نظر خود را سفارش دهید.

قیمت انواع شیرآلات

شیرآلاتی که در ساختمان مورد استفاده قرار می گیرند از جنس سرب خشک یا آلیاژهای برنجی می باشند که با روکش های مختلف ظاهری متفاوت پیدا کرده اند. سرب از نظر بهداشتی مورد تایید نیست و با گذشت زمان دچار خوردگی می شود. اگر شیرآلات سربی به خوبی آبکاری نشوند پس از مدتی به دلیل قرار گرفتن در معرض آب آلودگی های خطرناک ایجاد می کنند که برای سلامتی انسان مضر است. موادی که در تولید شیرآلات مورد استفاده قرار می گیرند باید در برابر آب تا دمای ۹۰ درجه سانتی گراد مقاومت داشته باشند و همچنین دچار خوردگی نشوند.

فروشگاه اینترنتی شیرآلات بهداشتی ( شیرالات لوگیس ای هانس گروهه )

علاوه بر آن نباید تغییری در طعم و رنگ آب ایجاد شود و یا رشد باکتری سلامت انسان را به خطر بیندازد. در حال حاضر به دلیل بهداشتی نبودن فلز سرب اکثر کارخانجات تولید کننده شیرآلات از آلیاژ برنج برای ساخت این محصول استفاده می کنند.پوشش خارجی یا همان روکش شیرآلات نیز از جنس مس، برنج، استیل و یا برنز است که از بین آنها استیل پر کاربردترین روکش است و سایر متریال ها به صورت سفارشی مورد استفاده قرار می گیرند. استیل ضد زنگ در مقایسه با سایر روکش ها مقاومت بالایی در برابر پوسیدگی دارد و لکه های آب را کمتر در معرض دید قرار می دهد.

قیمت ست کامل شیرآلات راسان

روکش های برنز، مس و برنج برای ایجاد تنوع در شیرآلات مورد استفاده قرار می گیرند و با داشتن رنگ های قرمز و زرد جذابیت خاصی به آنها می افزایند.شیرآلات دو فلکه ای که جزء شیر آب های قدیمی و سنتی می باشند مجهز به دو دسته برای خروج آب گرم و آب سرد هستند. در حال حاضر با ورود شیرآلات متنوع در بازار، کارخانجات تولید شیرآلات دو فلکه ای را متوقف نموده اند زیرا کمتر کسی علاقمند به استفاده از آنها در خانه خود می باشد. نصب این نوع شیرها نیز نسبت به سایر شیر آب ها سخت تر است.

نمایندگی هانس گروهه ( شیرالات لوگیس ای هانس گروهه )

آبکاری تاثیر بسیاری در مقاومت و طول عمر شیرآلات ایفا می کند. در حال حاضر آبکاری PVD بهترین نوع آبکاری شیرآلات است که در آن قسمت خارجی شیرآلات توسط اتم های باردار فلز مورد نظر بمباران شده و به طور شیمیایی پوشیده می شود. این فرآیند رسوب سازی با بخار نام دارد که علاوه بر بالا بردن کیفیت شیرآلات در برابر خوردگی، زنگ زدگی و … طول عمر آن را نیز افزایش می دهد.

نمایندگی اصلی هانس گروهه

این نوع شیرآلات طرحی ساده و عاری از هر نوع پیچیدگی دارند. در استفاده از این شیرآلات برای باز و بسته کردن آب از یک دستگیره استفاده می شود. شیرآلات تک دستگیره برای مکان هایی که نیاز به آب گرم نمی باشد مناسب می باشند.درباره پرداخت‌کاری:شیرآلات دو دستگیره ای درواقع قدیمی ترین انواع شیرآلات بکار رفته در سرویس بهداشتی و آشپزخانه ها هستند. شیر آب دارای دو دستگیره در دو طرف خود است. امکان تنظیم فشار آب با هر دستگیره وجود دارد. اما هر دستگیره یا برای آب سرد و یا فقط برای آب گرم اختصاص می یابد.

قیمت شیر اهرمی ظرفشویی

بنابراین مخلوط کردن آب سرد و گرم بایستی با چرخاندن هر دو دستگیره انجام شود. استفاده از شیرآلات دو دستگیره ای به دلیل میزان تماس بالای دست ها با دستگیره در مکان های عمومی توصیه نمی شود.پرداخت‌کاری خود دارای دو مرحله، سمباده‌زنی وشیرآلات هوشمند همان شیرآلات چشمی هستند که حتما تجربه استفاده از آنها را در اماکن عمومی داشته اید. زیرا سطح بهداشت استفاده از این شیرآلات بسیار بالا است. ضمن این که دارای مکانیسم ویژه برای صرفه جویی در مصرف آب هستند.

 وارد کننده اصلی هانس گروهه

مکانیسم عملکرد این شیرآلات به این صورت است که ابتدا باید یک جسم ثابت در میدان دید آنها قرار بگیرد تا سنسور تعبیه شده درون شیر با دریافت امواج مادون قرمز اجازه خروج آب را بدهند.برای مخلوط کردن و تنظیم آب سرد و گرم یک اهرم در کنار این شیرها قرار گرفته است. همچنین شیر های چشمی دارای یک وبلاتور هستند که وظیفه آن مخلوط کردن آب با هوا است. این کار باعث می شود تا حجم کمتری از آب از شیر خارج شود و در نتیجه به صرفه جویی در مصرف آب کمک کند. شیرآلات هوشمند یا همان چشمی به وسیله برق و باطری کار می کند .

نمایندگی هانس گروهه در ایران

در واقع همان شیرالات تک دستگیره ای هستند که مدت زیادی است جایگزین شیرآلات دو دستگیره ای شده اند. یک دلیل محبوبیت این مدل از شیرآلات سطح بهداشت بالای استفاده از آنها است. دلیل دیگر سهولت استفاده از آن ها برای مصرف کنندگان است. در این مدل از شیرآلات بهداشتی عملیات مخلوط کردن آب سرد و گرم و همچنین تنظیم فشار آب تنها با همان یک دستگیره انجام می شود.

منبع : هانس گروهه

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تصوری که اغلب ما از آشپزخانه داریم، تصویری شبیه به آشپزخانه منزل است که در آن
یک اجاق گاز، یک سینک ظرفشویی، یخچال و فریزر و تعدادی کابینت قرار دارد. به همین خاطر زمانی که از آشپزخانه
صنعتی صحبت می کنیم، احتمالاً همین تصویر در ذهن ما زنده خواهد شد.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

و یا نهایتاً فضای بزرگتری را با همین شکل و شمایل در ذهن خود مجسم می کنیم. اما حقیقت آن است که این مکان
شباهت بسیار کمی با آشپزخانه خانگی دارد و در آن از امکانات متعددی استفاده می شود.بنابراین افرادی که قصد راه
اندازی یک آشپزخانه صنعتی را دارند، باید در این مورد اطلاعات تخصصی کافی را کسب کنند. تا بدانند که دقیقاً به خرید
یا اجاره چه امکانات و وسایلی نیاز دارند.

کاربری آشپزخانه صنعتی چیست؟

به منظور تهیه تجهیزات، قبل از هر چیز باید نوع کاربری آشپزخانه را مشخص کنید. اگر قرار است در آشپزخانه، غذاهای
سنتی پخته شود باید تجهیزات آشپزخانه متناسب با رستوران را تهیه کنید. اما در صورتی که قرار باشد در آنجا، غذاهای
فست فودی طبخ شوند، باید تجهیزات را متناسب با غذاهای فست فود خریداری نمود.

تجهیزات آشپزخانه

البته بخشی از تجهیزات آشپزخانه هم برای همه انواع غذاها مشترک هستند که برای نمونه می توان به تجهیزات برودتی
و تجهیزات شستشو اشاره نمود. همچنین برحسب کارکرد، تجهیزات آشپزخانه را می توان به دسته های مختلفی تقسیم بندی کرد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

در این تقسیم بندی مواردی همچون تجهیزات مربوط به پخت و پز، تجهیزات برودتی و سرمایشی، تجهیزات مربوط به سرو
غذا، تجهیزات آماده سازی رستوران، خط سلف سرویس، تجهیزات انبار، خط کانتر، تجهیزات مربوط به نظافت و در نهایت
لوازم جانبی جای می گیرند.

آشپزخانه صنعتی

اگر قرار است در آشپزخانه، غذاهای سنتی پخته شود باید تجهیزات آشپزخانه متناسب با رستوران را تهیه کنید. اما در صورتی
که قرار باشد در آشپزخانه صنعتی، غذاهای فست فودی طبخ شوند، باید تجهیزات آشپزخانه را متناسب با غذاهای فست فود خریداری نمود.

آشپزخانه صنعتی فست فودی

انواع مختلف گریل، دستگاه همبرگر زن صنعتی، فر، تاپینگ پیتزا و ساندویچ. تجهیزات مربوط به پخت پیتزا مانند انواع فر
پیتزای صندوقی یا ریلی، شوتینگ سیب زمینی، سرخ کن صنعتی، دستگاه جوجه گردان، چرخ گوشت صنعتی و پوست
کن صنعتی اشاره کرد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی ارومیه

البته لازم به توضیح است که ممکن است در برخی از آشپزخانه ها از همه این تجهیزات استفاده نشود، بنابراین خرید همه
این موارد ضروری محسوب نمی شود. البته باید توجه داشت که امروزه با پیشرفت تکنولوژی دستگاه های متعددی با کارکردهای
مختلف ساخته شده است که باعث تنوع بالای تجهیزات آشپزخانه شده اند.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستوران کدامند

از جمله امکاناتی که برای آشپزخانه صنعتی رستوران مورد نیاز است، کانتر گرم است که وظیفه گرم نگه داشتن غذاها را بر عهده دارد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تبریز

اجاق گاز فردار صنعتی، ترولی حمل دیگ، نرده آبرو استیل، کباب پز صنعتی، چرخ گوشت صنعتی، کباب پز زغالی، کانتر
قاشق و چنگال، ظروف آشپزخانه سنتی مانند دیگ، دیگچه، قابلمه و …. فر دیزی پز، دم کن برنج، تنور نان صنعتی، جا
سیخی، دیگ بخارپز، انواع اجاق گاز و اجاق پلوپز صنعتی از جمله تجهیزات آشپزخانه هستند که در آشپزخانه صنعتی
رستوران کاربرد دارند.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستوران

وجود کدام تجهیزات در همه آشپزخانه ها ضروری است؟ علاوه بر تجهیزاتی که برای رستوران و فست فود به صورت
اختصاصی کاربرد دارند، برخی تجهیزات دیگر هستند که جنبه عام داشته و وجود آن ها در تمام انواع آشپزخانه های
صنعتی ضروری است.

سینک صنعتی

برای نمونه آب چکان، سینک صنعتی، وان شستشوی استیل، میز کار استیل، انواع یخچال های صنعتی و ویترینی،
خط سلف سرویس، دستگاه یخ ساز صنعتی، هود صنعتی و دستگاه سبزی خردکن از این قبیل هستند.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران

از یخچال های ویترینی معمولاً برای استفاده های سبک مانند نگهداری نوشیدنی ها، لبنیات و سالاد استفاده می شود؛
در عوض یخچال های صنعتی به دلیل توان بالاتری که دارند، برای نگهداری گوشت و فرآورده های غذایی لازم برای پخت و
پز، گزینه مناسبی به حساب می آیند.

نکته مهم در خرید تجهیزات آشپزخانه

برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی، توجه به جنس تجهیزات است؛ به دلیل آن که کاربری از وسایل بسیار بالا است، استفاده
از جنس استیل پیشنهاد می شود. زیرا هم فرسایش ندارد و هم تمیز کردن آن ها کار راحت تری است. به علاوه، معمولاً
فضای پر از رطوبت، حرارت، بخارهای روغن و چربی است که پس از مدتی بر روی وسایل می نشیند؛

جنس تجهیزات

در نتیجه اگر وسایل از جنس چوب انتخاب شوند، تمیز کردن آن ها غیر ممکن شده و پس از مدتی حالت چسبناک به خود
می گیرند و قابل استفاده نخواهند بود.

تعمیر و نگهداری تجهیزات آشپزخانه

نکته دیگر مسئله تعمیر و نگهداری تجهیزات آشپزخانه است؛ باید توجه داشت که تجهیزات آشپزخانه به دلیل صنعتی بودن
از مکانیزم پیچیده تری برخوردارند و تمیز کردن آن ها ساده نیست؛ به همین خاطر حتماً باید اقدامات مربوط به تعمیر، نگهداری
و تمیز کردن آن ها بر اساس اصول معین صورت گیرد.

آشنایی با تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تصوری که اغلب ما از آشپزخانه داریم، تصویری شبیه به آشپزخانه منزل است که در آن یک اجاق گاز، یک سینک ظرفشویی،
یخچال و فریزر و تعدادی کابینت قرار دارد. به همین خاطر زمانی که از آشپزخانه صنعتی صحبت می کنیم، احتمالاً همین
تصویر در ذهن ما زنده خواهد شد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی قم

و یا نهایتاً فضای بزرگتری را با همین شکل و شمایل در ذهن خود مجسم می کنیم. اما حقیقت آن است که این مکان
شباهت بسیار کمی با آشپزخانه خانگی دارد و در آن از امکانات متعددی استفاده می شود.

خرید یا اجاره تجهیزات آشپزخانه

بنابراین افرادی که قصد راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی را دارند، باید در این مورد اطلاعات تخصصی کافی را کسب کنند.
تا بدانند که دقیقاً به خرید یا اجاره چه امکانات و وسایلی نیاز دارند. با توجه به اهمیت این مسئله ما در این مقاله تصمیم
گرفتیم که شما را با امکانات این نوع از آشپزخانه ها آشنا کرده و درباره کلیت این موضوع نکات مفیدی را توضیح دهیم.

کاربری آشپزخانه صنعتی چیست؟

به منظور تهیه تجهیزات، قبل از هر چیز باید نوع کاربری آشپزخانه را مشخص کنید. اگر قرار است در آشپزخانه، غذاهای
سنتی پخته شود باید تجهیزات آشپزخانه متناسب با رستوران را تهیه کنید. اما در صورتی که قرار باشد در آنجا، غذاهای
فست فودی طبخ شوند، باید تجهیزات را متناسب با غذاهای فست فود خریداری نمود.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی شیراز

البته بخشی از تجهیزات آشپزخانه هم برای همه انواع غذاها مشترک هستند که برای نمونه می توان به تجهیزات برودتی
و تجهیزات شستشو اشاره نمود. همچنین برحسب کارکرد، تجهیزات آشپزخانه را می توان به دسته های مختلفی تقسیم بندی کرد.

تجهیزات برودتی و سرمایشی

در این تقسیم بندی مواردی همچون تجهیزات مربوط به پخت و پز، تجهیزات برودتی و سرمایشی، تجهیزات مربوط به سرو
غذا، تجهیزات آماده سازی رستوران، خط سلف سرویس، تجهیزات انبار، خط کانتر، تجهیزات مربوط به نظافت و در نهایت
لوازم جانبی جای می گیرند.

تجهیزات آشپزخانه متناسب با رستوران

اگر قرار است در آشپزخانه، غذاهای سنتی پخته شود باید تجهیزات آشپزخانه متناسب با رستوران را تهیه کنید. اما در
صورتی که قرار باشد در آشپزخانه صنعتی، غذاهای فست فودی طبخ شوند، باید تجهیزات آشپزخانه را متناسب با
غذاهای فست فود خریداری نمود.

آشپزخانه صنعتی فست فودی

انواع مختلف گریل، دستگاه همبرگر زن صنعتی، فر، تاپینگ پیتزا و ساندویچ. تجهیزات مربوط به پخت پیتزا مانند انواع فر
پیتزای صندوقی یا ریلی، شوتینگ سیب زمینی، سرخ کن صنعتی، دستگاه جوجه گردان، چرخ گوشت صنعتی و پوست
کن صنعتی اشاره کرد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی اصفهان

البته لازم به توضیح است که ممکن است در برخی از آشپزخانه ها از همه این تجهیزات استفاده نشود، بنابراین خرید همه
این موارد ضروری محسوب نمی شود. البته باید توجه داشت که امروزه با پیشرفت تکنولوژی دستگاه های متعددی با کارکردهای
مختلف ساخته شده است که باعث تنوع بالای تجهیزات آشپزخانه شده اند.

تجهیزات ضروری اشپزخانه

به همین خاطر ما در این مطلب بیشتر بر روی تجهیزات ضروری تأکید نموده و از معرفی تجهیزات غیرضروری که استفاده از
آن ها بیشتر جنبه سلیقه ای دارد، اجتناب کرده ایم.از جمله امکاناتی که برای آشپزخانه صنعتی رستوران مورد نیاز است،
کانتر گرم است که وظیفه گرم نگه داشتن غذاها را بر عهده دارد.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تهران

اجاق گاز فردار صنعتی، ترولی حمل دیگ، نرده آبرو استیل، کباب پز صنعتی، چرخ گوشت صنعتی، کباب پز زغالی، کانتر
قاشق و چنگال، ظروف آشپزخانه سنتی مانند دیگ، دیگچه، قابلمه و …. فر دیزی پز، دم کن برنج، تنور نان صنعتی، جا
سیخی، دیگ بخارپز، انواع اجاق گاز و اجاق پلوپز صنعتی از جمله تجهیزات آشپزخانه هستند که در آشپزخانه صنعتی
رستوران کاربرد دارند.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی ارومیه

علاوه بر تجهیزاتی که برای رستوران و فست فود به صورت اختصاصی کاربرد دارند، برخی تجهیزات دیگر هستند که جنبه
عام داشته و وجود آن ها در تمام انواع آشپزخانه های صنعتی ضروری است. برای نمونه آب چکان، سینک صنعتی، وان
شستشوی استیل، میز کار استیل، انواع یخچال های صنعتی و ویترینی، خط سلف سرویس، دستگاه یخ ساز صنعتی،
هود صنعتی و دستگاه سبزی خردکن از این قبیل هستند.

یخچال های ویترینی

از یخچال های ویترینی معمولاً برای استفاده های سبک مانند نگهداری نوشیدنی ها، لبنیات و سالاد استفاده می شود؛
در عوض یخچال های صنعتی به دلیل توان بالاتری که دارند، برای نگهداری گوشت و فرآورده های غذایی لازم برای پخت و
پز، گزینه مناسبی به حساب می آیند.

خرید تجهیزات آشپزخانه

برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی، توجه به جنس تجهیزات است؛ به دلیل آن که کاربری از وسایل بسیار بالا است، استفاده
از جنس استیل پیشنهاد می شود. زیرا هم فرسایش ندارد و هم تمیز کردن آن ها کار راحت تری است.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تبریز

به علاوه، معمولاً فضای پر از رطوبت، حرارت، بخارهای روغن و چربی است که پس از مدتی بر روی وسایل می نشیند؛ در
نتیجه اگر وسایل از جنس چوب انتخاب شوند، تمیز کردن آن ها غیر ممکن شده و پس از مدتی حالت چسبناک به خود
می گیرند و قابل استفاده نخواهند بود.

تعمیر و نگهداری تجهیزات آشپزخانه

نکته دیگر مسئله تعمیر و نگهداری تجهیزات آشپزخانه است؛ باید توجه داشت که تجهیزات آشپزخانه به دلیل صنعتی بودن
از مکانیزم پیچیده تری برخوردارند و تمیز کردن آن ها ساده نیست؛ به همین خاطر حتماً باید اقدامات مربوط به تعمیر،
نگهداری و تمیز کردن آن ها بر اساس اصول معین صورت گیرد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی دست دوم

یکی از مراحل بسیار مهم در راه اندازی رستوران و راه اندازی فست فود خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. پس اگر
قصد راه اندازی آشپزخانه صنعتی را دارید باید با دقت تجهیزات صنعتی آشپزخانه را تهیه کنید. در بازار فروش لوازم
آشپزخانه صنعتی برندها و شرکت های تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی مختلفی وجود دارند.

راه اندازی فست فود

ممکن است این تنوع محصول و برند شما را در انتخاب سردرگم کند. بهتر است قبل از خرید لوازم آشپزخانه صنعتی
اطلاعات خود را درباره این تجهیزات بالا ببرید.

انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تنوع و گستردگی وسایل آشپزخانه صنعتی انتخاب را برای شما سخت می‌کند و ممکن است در تصمیم‌گیری دچار
مشکل شوید.تجهیزات آشپزخانه های صنعتی از تجهیزات رستوران ها
گرفته تا تجهیزات آشپزخانه هتل و یا تجهیزات فست فودی را میتوان به چند دسته کلی تقسیم کرد.

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

در این‌جا به دسته بندی لوازم صنعتی آشپزخانه می‌پردازیم :

• تجهیزات آماده سازی
• تجهیزات پخت و پز
• تجهیزات نگهداری
• تجهیزات شستشو
• تجهیزات صنعتی آشپزخانه

تجهیزات آماده سازی رستوران

تجهیزات آماده سازی رستوران برای آماده سازی انواع مواد اولیه مورد نیاز برای پخت غذا استفاده می‌شوند . تجهیزات
آماده سازی فست فود در مرحله‌ی پیش از طبخ غذا کاربرد دارند و بسیار ضروری هستند.

آماده سازی فست فود

این تجهیزات شامل پاتیل خیساندن برنج، میز کار صنعتی خمیر، وردنه، میز کباب کشی، میز دورچین، دستگاه میکسر
خمیر و میکسر، اسلایسر کالباس صنعتی یا خردکن صنعتی، میز سالاد بار، اسلایسر کالباس، اره استخوان بر، چرخ
گوشت صنعتی، مرینیتور، ظروف بن ماری استیل و … است.

تجهیزات پخت و پز

تجهیزات پخت و پز رستوران تمام وسایل و لوازمی هستند که در مرحله پخت یک غذا استفاده می‌شوند. با توجه به نوع
غذایی که طبخ می‌کنید به انواع مختلفی از تجهیزات پخت و پز فست فود احتیاج دارید.

اجاق گاز رومیزی صنعتی

اجاق گاز رومیزی صنعتی، اجاق گاز صنعتی گرمکن دار، اجاق ۴ شعله، اجاق گاز پلوپز زمینی، دم کن برنج، دستگاه سرخ
کن صنعتی، کباب پز، تابه گردان، کباب پز تابشی صنعتی، گریل روغنی، گریل ذغالی و گریل برقی، گریدل، دیگ چلوپز و
کته پز، پاستا پز، فر پیتزا، فر پیتزا صندوقی، فر پیتزا ریلی، فر کانوکشن، فر پیتزا آجری، اجاق گاز خطی، اجاق گاز فردار،
اجاق گاز خانگی، کباب پز صنعتی، انواع فر صنعتی، هود صنعتی، دستگاه کباب ترکی و ….

تجهیزات نگهداری

تجهیزات نگهداری رستوران در آشپزخانه های صنعتی در دو بخش مختلف کاربرد دارند: نگهداری از مواد اولیه قبل از پخت غذا
و گرم، تازه و سالم نگه داشتن غذاهای پخته شده. تجهیزات نگهداری فست فود با توجه به مورد مصرف خود انواع مختلفی دارند.

لوازم آشپزخانه فست فود و رستوران

این لوازم آشپزخانه فست فود و رستوران برای نگه‌داری مواد غذایی خشک، منجمد و پخته‌شده استفاده می‌شوند.
برای مثال:

• انبار خشک با قفسه انبار برای نگهداری مواد خشک
• انواع یخچال صنعتی و فریزر صنعتی
• یخچال ایستاده
• فریزر ایستاده، سردخانه
• کانتر سرد یا بوفه سرد
• تاپینگ برای نگهداری مواد غذایی منجمد و کانتر گرم برقی
• کانتر گرم گازی
• گرمخانه غذا
• شوت سیب زمینی و برگر
• گرمخانه غذا
• گرمخانه ویترین دار شیشه ای برای نگهداری غذای پخته شده مورد نیاز است.

تجهیزات شستشو

تجهیزات شستشوی رستوران به نظافت آشپزخانه صنعتی کمک می‌کنند. در هر آشپزخانه صنعتی کوچک یا بزرگ برای شستشوی
مواد غذایی و شستشوی ظروف به یک سینک صنعتی و یا وان صنعتی نیاز دازید.

تجهیزات شستشوی فست فود

سایر تجهیزات شستشوی فست فود عبارتند از: کابین استیل، سینک استیل، سینک صنعتی، وان استیل، کابینت دیواری، کابینت
آبچکان، سینک ظرفشویی صنعتی، ترولی آب چکان،
ماشین ظرفشویی صنعتی، تجهیزات شستشوی کف و
آشپزخانه و ….

آشپزخانه صنعتی مدرن

منوی غذا شما برای پخت هر نوع غذا به تجهیزات و وسایل مختلفی نیاز دارید. وسایل آشپزخانه رستوران و آشپزخانه فست
فود باید با توجه به تجهیزات لازم برای مراحل آماده‌سازی و طبخ غذاهای منو تهیه شوند. شما باید انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی
مدرن را بشناسید تا وسایل مورد نیاز خود را تهیه کرده و لوازمی
با کاربرد مشابه نخرید.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی اصفهان

بودجه و سرمایه اولیه هزینه‌ی اصلی شما در راه اندازی رستوران یا فست فود مربوط به تجهیز آشپزخانه صنعتی است.
در واقع میزان سرمایه شما نوع و برند این تجهیزات را مشخص می‌کند. اگر سرمایه اولیه شما محدود است می‌توانید
تجهیزات آشپزخانه صنعتی دست دوم استفاده کنید.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی قم

تجهیزات آشپزخانه باید پاسخگوی نیاز مشتریان شما باشد. شرکت های تولید کننده تجهیزات فست فود و رستوران، این تجهیزات را
در ابعاد و ظرفیت‌های مختلف تولید می‌کنند.شما باید با توجه
به میزان سفارشات روزانه‌ی خود تجهیزات مورد
نظر خود را خریداری کنید.

ابعاد آشپزخانه صنعتی و متراژ فضا

طراحی آشپزخانه شما باید با توجه به استانداردهای طراحی آشپزخانه صنعتی و بر اساس متراژ فضا انجام شود. ابعاد
تجهیزات و نحوه چیدمان آن‌ها به متراژ آشپزخانه شما بستگی دارد.

لوازم فست فود و رستوران

بیشتر لوازم فست فود و رستوران به صورت سفارشی و با توجه به نیاز شما تولید می‌شوند و برخی دیگر نیز ابعاد
مشخصی دارند و قابل سفارشی‌سازی نیستند. فضای آشپزخانه بر روی طراحی، تولید و چیدمان تجهیزات اثر مستقیم
دارد.

فروش لوازم آشپزخانه صنعتی

شما وقتی به تولیدی تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران و یا فروشگاه تجهیزات آشپزخانه مراجعه می‌کنید با
قیمت‌های مختلفی رو به رو می‌شوید. عوامل بسیاری بر قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی اثر می‌گذارد که مهم‌ترین
آن‌ها کیفیت متریال و مواد اولیه و کیفیت ساخت تجهیزات است.

تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه

بیشتر محصولات لیست تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه رستوران از ورق استیل ساخته می‌‍شوند و ضخامت ورق استیل به
کار رفته در جداره خارجی و داخلی این تجهیزات در کیفیت آن‌ها نقش مهمی دارد. کیفیت قطعات به کار رفته در این
محصولات مثل موتور، کمپرسور، المنت‌ها و …. نیز بر قیمت آن‌ها به طور مستقیم تاثیرگذار است.

کیفیت مواد اولیه و قطعات

کیفیت مواد اولیه و قطعات به کار رفته در این تجهیزات توسط مشتری قابل تشخیص نیست پس باید از یک فروشگاه
تجهیزات آشپزخانه معتبر خرید کنید. ما در شرکت استیل که یک فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزخانه صنعتی معتبر است
کیفیت تمامی محصولات خود را تضمین می‌کنیم.

تولید کننده تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی دست دوم بخریم یا تجهیزات نو ؟ تنها نکته‌ی مثبت خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی دست دوم
پایین تر بودن قیمت آن است. فروش لوازم آشپزخانه صنعتی دست دوم گارانتی و خدمات پس از فروش نخواهد داشت. و
ممکن است دستگاه پس از مدت کوتاهی خراب شود. با خرید تجهیزات نو باکیفیت حداقل تا چند سال اول هزینه‌ی تعمیر و
یا تعویض قطعات نخواهید داشت.

آشپزخانه صنعتی یا رستوران

افتتاح یک آشپزخانه صنعتی یا رستوران می ­تواند در ابتدا یک امر گیج کننده و استرس زا باشد همچنین تهیه یک لیست از
تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی آشپزخانه صنعتی ممکن است شما را
دچار سردرگمی کند.

کترینگ و آشپزخانه صنعتی

به همین منظور برای راحتی کار شما و اطمینان خاطر مشتریان استیل با در نظر گرفتن نکات گوناگون لیستی از تجهیزات آشپزخانه
صنعتی که هر رستوران ، کترینگ و آشپزخانه صنعتی برای شروع
به کار و پویایی روند کاری خود به آن
نیاز دارد را تهیه و به شرح زیر ارائه نموده است

تجهیزات منجمد سازی مواد غذایی

نگهداری مواد غذایی فاسد شدنی مانند گوشت و مرغ امری ضروری در یک آشپزخانه صنعتی است.به این منظور در
آشپزخانه­ رستوران ها از انواع یخچال و فریزر که در مدل های ایستاده و میزکاری تولید می­ شود، استفاده می گردد.

دستگاه فریزر

دستگاه فریزر میز­کاری از جمله تجهیزات منجمد سازی آشپزخانه های صنعتی است که با منجمد کردن مواد غذایی از
فاسد شدن و یا کاهش کیفیت آنها جلوگیری می کند و گوشت و مرغ را برای مرحله پخت تازه نگه می­ دارد.

تجهیزات آماده سازی مواد غذایی

آماده سازی مواد غذایی برای پخت، یکی از مراحل اساسی چرخه کاری آشپزخانه های صنعتی است.به همین دلیل
داشتن میز کار استیل در اندازه های متنوع با توجه به فضای آشپزخانه شما ضروری است. از میز کار استیل برای امور
گوناگونی در فرآیند آشپزی در آشپزخانه ها استفاده می شود.

خرد کردن مواد غذایی

در اموری مانند خرد کردن مواد غذایی و یا قرار دادن تجهیزاتی مانند اجاق گاز رو میزی و … بر روی سطح میز کار استفاده
می­ شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات پخت مواد غذایی

پس از مرحله ی آماده سازی مواد غذایی نوبت به پخت آنها می ­رسد. فارغ از نوع رستوران شما، خواه سنتی باشد یا مدرن
و یا نوع غذایی که رستوران شما ارائه می­ دهد اجاق گاز صنعتی از جمله تجهیزات پخت آشپزخانه صنعتی ضروری برای رستوران
شما است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

انواع کباب پز

این تجهیزات با توجه به نیاز شما و عوامل زیر در مدل های رومیزی ، فردار و کابینت دار تولید می شود. عواملی مانند
فضای رستوران و نوع غذایی که طبخ می گردد.از دیگر تجهیزات پخت آشپزخانه صنعتی می­ توان به انواع کباب پز اشاره
نمود تجهیزات آشپزخانه صنعتی

مدل های گازی

این تجهیزات در مدل های گازی، ذغالی و تابشی تولید می­ شود و بیشتر در رستوران هایی که غذا های ایرانی و ترکیه
ای سرو می­ کنند کاربرد دارد. همچنین می توان به دستگاه پاستا پز برای پخت انواع پاستا و اسپاگتی در رستوران های ایتالیایی
و دستگاه شاورما برای رستوران های عربی اشاره نمود.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات گرم نگهداری مواد غذایی

پس از مرحله پخت مواد غذایی، مرحله گرم نگهداری مواد غذایی مطرح می گردد.این تجهیزات جز پر کاربردترین تجهیزات آشپزخانه
صنعتی می باشند و در مدل های برقی و گازی در دسترس
می باشند.در دستگاه کانتر گرم مواد غذایی با
حرارت حاصل از بخار آب گرم می­ شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

انواع گرمخانه

اینکار موجب گرم نگه­داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی می شود که علاوه بر آن کیفیت مواد غذایی نیز حفظ می گردد.
از دیگر تجهیزات پرکاربرد گرم نگهداری مواد غذایی در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها انواع گرمخانه رو میزی و گرمخانه ایستاده
می باشند که کمک شایانی به چرخه ی کاری
رستوران شما می­ نمایند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات سرو غذا

برخی از رستوران ها برای سرو غذا و یا ارائه ی مخلفات غذایی مانند سالاد و ترشیجات از میز های سلف سرویس و سالاد
بار استفاده می­ کنند این امر موجب آزادی عمل مشتریان رستوران ها برای انتخاب مخلفات می­ شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

چرخه کار آشپزخانه صنعتی

شست و شو هم از مراحل ابتدایی چرخه کار آشپزخانه صنعتی و هم از مراحل نهایی آن به حساب می­ آید. سینک صنعتی
از جمله تجهیزات شست و شو آشپزخانه صنعتی می­ باشد که از آن برای شستشوی مواد غذایی، سبزیجات و ظروف
استفاده می­ شود.برای رعایت نکات بهداشتی و هم­چنین حفظ کیفیت سینک صنعتی برای مدت طولانی این دستگاه از
استیل ضد زنگ ساخته شده است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

دیگ خیساندن برنج

یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، دیگ خیساندن برنج است که در تمام رستوران ها و آشپزخانه هایی که غذای ایرانی
سرو می کنند، کاربرد دارد. علاقه ما ایرانی ها به ته دیگ یک امر اجتناب نا پذیرو غیر قابل انکار میباشد. یکی از مهمترین
عواملی که باعث محبوبیت رستوران های ایرانی در بین
مشتریانش می شود طعم و عطر کباب هایی است که در آن سرو میشود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

رستوران یا یک فست فود اختصاصی

اگر شما به دنبال تجهیز آشپزخانه صنعتی خود هستید ، اگر شما تصمیم به رستوران یا یک فست فود راه بیاندازید باید به
نکاتی توجه کنید. همچنین بهتر است در مورد فعالیت خود و غذاهایی که می خواهید بپزید اطلاعات کافی داشته باشید تا
بتوانید بهترین ابزار و وسایل را خریداری کنید. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

کباب پز و تجهیزات آشپزخانه صنعتی

بهتر از است قبل از خرید هرگونه کباب پز و تجهیزات آشپزخانه صنعتی تحقیات کامل و جامعی انجام دهید تا بهترین انتخاب
ها را داشته باشید و بهترین خدمات را ارائه دهید. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

استانداردهای فنی و مهندسی

مهم ترین گزینه هایی که در ابتدای راه باید در نظر بگیرید عبارت است از نیاز ها و نوع خدماتی که میخواهید ارئه دهید،
بودجه و فضای موجود.چرا که خرید بیش از حد و دور از نیاز در طولانی مدت مشکلات زیادی را به وجود می آورد. ما با
رعایت کامل نکات، ضوابط و جدیدترین استانداردهای فنی و مهندسی تلاش میکنیم تا بهترین نتیجه را در تمامی خدماتی
که به شما ارائه می دهیم کسب کنیم. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجاق برقی صنعتی

بدین ترتیب یک رستوان خوب نیازمند تجهیزات آشپزخانه صنعتی خوب، با کیفیت و کارامد است تا تمامی نیازهای موجود در
پخت انواع غذاها را پاسخگو باشد. اجاق برقی صنعتی  تجهیز در دو مدل 2 شعله و 4 شعله از نظر سایز و دو مدل رومیزی
و مبله از نظر نوع، تولید میشود که میتواند تمامی نیازهای شما را رفع کند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

برندهای مختلف

در این صنعت قیمتها مختلف است به طور مثال شاید شما یک مدل محصول را با برندهای مختلف ، با قیمت های مختلفی
مواجه شوید. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

فرآیند تهیه غذا

شاید جالب باشد بدانید که مشتریان دوست دارند فرآیند تهیه غذا را به نوعی به صورت زنده مشاهده نمایند. شاید در
ابتدای کار تعداد این تجهیزات زیاد به نظر برسد و به هزینه بالایی نیاز باشد، اما بهتر است این هزینه را بکنید و تجهیزات
کترینگ را نو و از بهترین جنس و برند بخرید. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

آشپزها در آشپزخانه صنعتی رستوران

آشپزها در آشپزخانه صنعتی رستوران های خود جهت پخت راحت تر و بهتر انواع غذا ها از فر صنعتی استفاده می کنند.
که بهتر است با توجه به فضای موجود و نوع نیاز خریداری شود. این مدل از کباب پز های صنعتی مشابه منقل های ذغالی
قدیمی هستند، تجهیزات آشپزخانه صنعتی

وسیله چدن

اما به وسیله گاز کار می کنند و به وسیله چدن های موجود کاری را انجام می دهد که همان رنگ و بو و همان طعم کباب
پزهای ذغالی را داشته باشد. این مدل
اجاق ها به شکل یخچال هستند و کاربرد بسیار زیادی در آشپزخانه های صنعتی
دارند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

توسعه صنعتی

با گام برداشتن جوامع مختلف جهان به سمت پیشرفت و توسعه صنعتی و پیچیده شدن روابط اجتماعی زمان حضور افراد
در منزل بسیار کم تر از سابق شده است. امروزه با تغییر روش زندگی بدلیل مشغله های زیاد و فرصت کم افراد برای پخت
وپز، نیاز به غذا های فست فود و آماده جزء ضروریات و نیازهای اولیه بشر شده است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

بخش های یک آشپزخانه صنعتی

اکثر مردم با شنیدن نام آشپزخانه های صنعتی ( به عنوان مثال رستوران، فست فود، کلاسیک فود، کافی شاپ و … )، ناخوداگاه
به یاد اجاق گازها و سرخ کن
ها و یا شاید فریاد های سر آشپز برای حاضر شدن غذا می افتند . اما آشپزخانه
صنعتی بسیار فراتر از تجهیزات و پرسنل آن است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

آشپز خانه های موفق

آشپز خانه های موفق شامل بخش های مختلفی هستند که در یک الگوی خاص سازماندهی شده اند تا عملکردی
بهینه داشته باشند. این بخش ها عبارتند از : تجهیزات آشپزخانه صنعتی

•  شست و شو
• ذخیره سازی و انبار
• آماده سازی غذا
• پخت و پز غذا
• سرویس و خدمات

سینک شستشو و ماشین ظرفشویی

این بخش شامل سینک شستشو و ماشین ظرفشویی و شلف هایی جهت نگه داشتن ظروف است. این بخش باید در
نزدیکی ورودی آشپزخانه قرار گیرد تا گارسون ها بتوانند به سرعت ظروف کثیف را در این قسمت بگذارند. شلف های
نگهداری ظروف تمیز نیز باید در دسترس سرآشپزها قرار گیرد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

ذخیره سازی و انبار

این منطقه را می توان به سه منطقه ذخیره سازی مواد غیر غذایی و مواد غذایی خشک و مواد غذایــی سرد تقسیــم
کـــرد. منطقه ذخیره سازی غیر غذایی شامل محصولات یکبار مصرف ، مواد شیمیایی و بهداشتی برای ظرفشویی است.

جلوگیری از آلودگی

به یاد داشته باشید که برای جلوگیری از آلودگی، مواد بهداشتی و شیمیایی نمی توانند در بالای مواد غذایی و وسایل و
ظروف آشپزخانه صنعتی مانند فنجان و کارد و چنگال نگهداری شوند. انبار مواد غذایی سرد شامل هر نوع ماده غذایی می
باشد که باید در یخچال و فریزر قرار گیرد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

مواد غذایی فاسد نشدنی

در حالیکه انبار مواد غذایی خشک شامل مواد غذایی فاسد نشدنی و موادی است که باید به سرعت استفاده شوند. این
منطقه همچنین ممکن است جایی برای دریافت
و حمل و نقل اجناس خریداری شده باشد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

 برش و مخلوط کردن مواد

این منطقه دارای بخشی برای شستن ، برش و مخلوط کردن مواد می باشد.پردازش غذاهای خام و دسته بندی غذاها در
این قسمت انجام می گیرد. قرار گرفتن این قسمت در نزدیکی انبار به آشپز این امکان را می دهد که مواد غذایی تازه
استفاده کرده و به سرعت آنها را به منطقه پخت و پز منتقل کند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

آماده سازی منطقه ی پخت

این بخش جایی است که غذاهای اصلی در آن آماده می شود و مستقیما به سالن می روند در نتیجه باید در نزدیکی
ورودی غذا به سالن قرار بگیرد. این بخش شامل اجاق های گاز ، فر ، هود ، سرخ کن ، گریل و بقیه تجهیزات پخت می
باشد. همانند قسمت آماده سازی منطقه ی پخت به بخش های کوچک تر تقسیم می شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

سرویس و خدمات آشپزخانه های صنعتی

این منطقه بخش نهایی آشپزخانه های صنعتی است . جایی که گارسون شما غذاهای آماده را از این بخش برداشته و به
سمت مشتری ها می برد. اگر شما یکرستوران سلف
سرویس و یا بوفه دارید، این بخش جایی است که غذاها در دیسپلی های گرم قرار داده می شود. این منطقه به دلیل کوتاه
شدن زمان و فاصله بین وعده های غذایی باید در
مجاورت آشپزخانه صنعتی، درست بعد از منطقه پخت و پز غذا، قرار گیرد.

طراحی آشپزخانه های صنعتی

هیچ فرمولی برای طراحی آشپزخانه صنعتی وجود ندارد . در تاسیس هر رستوران ایده های منحصر به فردی وجود دارد در
نتیجه عملکردی متفاوت از مابقی رستوران ها خواهند داشت در نتیجه در طراحی هر رستوران باید تصمیم بگیرید که چگونه
طراحی کنید که اهداف و ایده های رستوران برآورده شوند.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی

طرح و الگوی اصلی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی هر یک از انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی ویژگی ها و امکانات متنوعی دارد که شما باید با
آنها آشنایی داشته باشید تا بتوانید استفاده بهینه ای از آنها انجام دهد. در واقع برخی از آنها بسیار کاربردی تر می باشند
که بدون شک باید آنها را خریداری کرده و با نحوه کار کردن آنها هم آشنایی داشته باشید.

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی

برخی از مهمترین و اصلی ترین تجهیزاتی که در آشپزخانه های صنعتی قرار می گیرد عبارت می باشد از :
خرید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی  تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

یکی از مهمترین و اصلی ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی که باید با آنها آشنایی داشته باشید تجهیزات پخت است.
همانطور که از نام این تجهیزات مشخص است از آن بیشتر برای فرِاند پخت استفاده می کنند. تجهیزات آشپزخانه های
صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

تجهیزات بسیار زیادی مانند دیگ های بزرگ پخت برنج،اجاق گاز چهار شعله فردار, دیگ های بزرگ پلوپز، سرخ کن دو سبده  تجهیزات آشپزخانه های صنعتی مبله، دیگ های پخت خورش، کباب پز تابشی، اجاق گاز و .. از جمله اصلی ترین این
تجهیزات به شمار می رفتند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

دقت داشته باشید که هر یک از آنها در انواع متعددی تولید می شوند و کارایی آنها هم متنوع است. شما پیش از اینکه آنه
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی را خریداری کنید باید به مدل های آن دقت داشته باشید تا یکی از آنها را که با محیط و
شرایط تا سازگاری دارند را خریداری کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تبریز

از دیگر این لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی که باید با آنها آشنایی داشته باشید تجهیزات آماده سازی می باشد. این
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تجهیزات پیش از فرآیند پخت غذا مورد استفاده قرار می گیرد و باید برای خرید آنها را به
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی خوبی مورد بررسی قرار دهید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران

چرخ گوشت گیربکسی، سماور، خلال کن سیب زمینی، سیخ گیر، ترموس و … از جمله مهمترین تجهیزات آماده سازی
هستند که شما باید آنها را خریداری کرده و در آشپزخانه های صنعتی خود مورد استفاده قرار دهید.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی ارومیه

دقت داشته باشید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی شما باید بر اساس طبخ غذاهایی که انجام می دهد هر یک از انواع
این لوازم آماده سازی را خریداری کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی قم

اگر شما طبخ غذاهای متنوعی ار در رستوران صنعتی خود بر عهده دارید باید تمامی تجهیزات آماده سازی غذا را خریداری
کنید. هر یک از انواع این تجهیزات ویژگی های متنوعی دارد و شما بهتر است به خوبی با ویژگی های آن آشنایی داشته
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی باشید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تهران

اگر شما تنها به چند نوع از آنها نیاز دارید بهتر است تنها آنها را خریداری کنید و در آشپزخانه صنعتی آنها را مورد استفاده
قرار دهید شما پیش از اینکه آنها را تهیه کنید باید به خوبی در مورد فعالیت ها و طبخ غذاهای آشپزخانه اطلاعات مناسبی
جمع آوری کنید تا دقیقا آن دسته از لوازم را خریداری نمایید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی ارومیه

یکی از دیگر لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی که باید خریداری شود تجهیزات برودتی می باشد. از این نوع تجهیزات بهتر
است تنها برای سرد کردن و در برخی از مواد هم برای انجماد مواد غذایی استفاده شود.انواع تاپینگ ها, فریزر میز کاری و یخچال ویترینی و فریزر ایستاده مورد استفاده قرار میگیرند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

آشپزخانه صنعتی

در برخی از مواد باید تعدادی از غذاهایی که آماده می شوند بلافاصله سرد شوند، به همین دلیل آنها را باید تنها رد
تجهیزات برودتی بگذارند. انواع دسرهایی مانند ژله بعد از آماده شدن باید درون تجهیزات برودتی قرار بگیرند تا آماده
شوند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تبریز

در برخی از موارد هم بهتر است آن دسته از مواد غذایی که می خواهید طول عمر آن را بیشتر کنید درون دستگاه های
برودتی قرار دهید.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی قم

شما باید به خوبی با انواع تجهیزات برودتی آشنایی داشته باشید که برخی از مهمترین و اصلی ترین آنها یخچال، آب سرد
کن و یخساز می باشد. شما می توانید در بین آنها آن دسته از مدل هایی را خریداری کنید که بیشتر به آن نیاز دارید.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی شیراز

از دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی که باید برای آشپزخانه ها خریداری شود تجهیزات سرو است. این دسته از تجهیزات به
طور دائم مورد استفاده قرار می گیرند و شما آنها را برای اینکه غذا را تحویل دهید بسیار مورد استفاده قرار خواهید داد.
انواع سینک صنعتی,ترولی آبچکان ها. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی شیراز

جنس آنها باید از استیل ضد زنگ باشد تا بتوانید به راحتی انها را شست و شو داده و تمیز کنید. تجهیزات آشپزخانه های
صنعتی

تجهیزات تمیز و شیک

در این صورت می تواند آنها را همیشه به بیرون از سالن ببرید و تمیز بودن آنها توجه افراد را جلب می کند. در واقع اگر این تجهیزات تمیز و شیک باشند بدون شک افراد بر این باور خواهند بود که تجهیزات دیگر را هم با دقت و حساسیت زیادی تمیز
می کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

بهترین جنس

تعداد دفعاتی که از این تجهیزات در طول روز استفاده می شود بسیار زیاد است و به همین دلیل باید آنها از از بین انواع
بهترین جنس ها انتخاب کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات شست و شو

یکی از کاربردی ترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی ماشین های ظرفشویی صنعتی می باشد. این دسته از انواع
ماشین های ظرفشویی که در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند دارای محفظه حرارت و گرما می باشد.
شما با استفاده از آنها می توانید میزان حرارت و آب درون دستگاه را به بهترین نحو ممکن تنظیم کنید.

شستشوی ظروف

در واقع تنظیم کردن حرارت دستگاه بستگی به میزان ظروف و کثیفی آنها دارد که شما باید دستگاه را بر این اساس
تنظیم نمایید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

شستشوی ظروف

بدون شک استفاده کردن از نیروی دست در آشپزخانه های صنعتی برای شستشوی ظروف انتخاب مناسبی نمی باشد
و باید شما یکی از انواع ماشین های ظرفشویی را خریداری کرده کرده و در آشپزخانه خود مورد استفاده قرار دهید.

کاربرد ماشین ظرفشویی صنعتی

در بین انواع ماشین های ظرفشویی که در بین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی وجود دارد، شما باید یکی از آنها را که
مناسب آشپزخانه شما می باشد خریداری کنید. برخی از آنها بسیار پیشرفته تر می باشد و برخی از آنها هم ساده تر
است. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

ماشین ظرفشویی صنعتی

آشپزخانه های صنعتی که طبخ غذای بسیار زیادی را در طول روز انجام می دهند باید بزرگ ترین و پیشرفته ترین ماشین
های ظرفشویی را خریداری کنند، چرا که تعداد ظروف برای شستشو در این آشپزخانه ها زیاد است.

ماشین ظرفشویی

اما برخی از آشپزخانه های دیگری که کوچک تر هستند و تعداد ظروف کثیف آنها کمتر است با استفاده از معمولی ترین
ماشین ظرفشویی هم کارشان راه می افتد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات حمل و نقل و نگهداری

از دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی که باید علاوه بر کیفیت آن به زیبایی آنها توجه زیادی داشته باشید تجهیزات حمل و نقل
و نگهداری می باشد. زمان سرو غذا از این تجهیزات استفاده بسیار زیادی می شود که باید آنها استحکام زیادی داشته
باشند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

طراحی دکوراسیون رستوران

انواع ترولی حمل بار ,ترولی حمل دیگ و غیره شما می توانید بر اساس طراحی دکوراسیون رستوران خود در بین انواع
این تجهیزات، آن دسته از طرح های آن را خریداری کنید که با دکوراسیون و سبک رستوران تان هماهنگی بیشتری دارد.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

محصولات حمل و نقل

دقت داشته باشید که این دسته از تجهیزات را مشتریان شما مشاهده می کنند، به همین دلیل در بین آنها بهتر است به
دنبال زیباترین و شیک ترین باشید تا از آن استفاده بهینه ای نمایید. در بین انواع محصولات حمل و نقل شما می توانید یکی
از انواع آن را که با نیاز شما و غذاهایی که طبخ می کنید هماهنگی بیشتری دارد خریداری کرده و مورد استفاده قرار دهید.

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی

شما برای خرید هر نوع از تجهیزات آشپزخانه صنعتی که بیان نمودیم باید به نکات بسیار زیادی توجه داشته باشید. برخی
از مهمترین این نکات که اهمیت بسیار زیادی دارد و باید به آن توجه داشته باشید عبارت است از :
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

برند

یکی از مهمترین و اصلی ترین نکاتی که زمان خرید لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید به آن توجه داشته باشید برند آن
می باشد. برخی از برندهایی که تولید این دسته از تجهیزات را بر عهده دارند شناخته شده می باشند که شما بهتر است
آنها را برای خرید انتخاب کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

مدل های متنوع استیل

از دیگر نکاتی که زمان خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید به آن توجه داشته باشید مدل مورد نظرتان می باشد. هر یک از انواع مدل های تجهیزات آشپزخانه ویژگی های متنوعی دارد
و شما باید بر اساس نیاز خود یکی از انواع آنها را خریداری کنید. برخی از آنها بسیار پیشرفته تر می باشد که برای آشپزخانه های صنعتی بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

آشپزخانه های صنعتی کوچک

برخی از آنها هم ساده تر است که شما می توانید از آنها در آشپزخانه های صنعتی کوچک تر مورد استفاده قرار می گیرد. بسته به اینکه شما چه نوع غذاهایی را می خواهید در آشپزخانه آماده کنید باید یکی از انواع آنها را خریداری کنید.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کیفیت و دوام

از دیگر نکات بسیار مهم زمان خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی این است که شما به کیفیت و دوام آنها توجه داشته باشید.
دقت داشته باشید که اگر کیفیت متریال ها و مواد اولیه به کار رفته در ساخت انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی خوب
باشد بدون شک آنها هم طول عمر بسیار بیشتری خواهد داشت. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

بهترین متریال ها تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

بنابراین بهتر است به خوبی این مورد را در نظر داشته باشید تا بتوانید سال های سال از آن استفاده کنید. برندهایی که
تولید کننده تجهیزات آشپزخانه های صنعتی هستند از بهترین متریال ها استفاده می کنند و به همین دلیل بسیاری از
افراد از خرید خود رضایت خواهند داشت. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

لیست تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کاربرد دستگاه ها و لیست تجهیزات آشپزخانه های صنعتی از دیگر نکاتی می باشد که شما زمان خرید باید به خوبی به آن دقت داشته باشید. خرید هر یک از انواع دستگاه ها بر اساس نیاز شما می باشد و شما می توانید در این مورد اطلاعات
لازم را جمع آوری کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کیفیت و جنس استیل تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

برخی از دستگاه ها کاربرد بسیار زیادی دارد که شما باید آنها را بدون شک خریداری کنید، برخی از آنها هم کاربرد کمتری
دارند که شما می توانید آنها را از نوع معمولی تر خریداری کنید. اگر کیفیت و جنس آنها خوب نباشد بدون شک به زودی
خراب می شود و مجبور می شوید نوع جدیدتر آن را خریداری کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کیفیت تجهیزات آشپزخانه

در این مقاله قصد داریم که چند راه افزایش فروش فست فود و رستوران را در بخش لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای
شما بیان کنیم.راههای افزایش فروش رستوران برای رستورانهای مختلف متفاوت میباشد.همچنین در شهرهای مختلف فاکتورهای مختلف را دارا میباشد که ما به بررسی مسایل کلی آنها میپردازیم. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

1. افزایش فروش با جذب مشتری جدید
2. افزایش وفاداری مشتری نسبت به رستوران شما
3. تبلیغات در فضای مجازی
4. سرویس دهی بهتر و با کیفیت تر به مشتریان
5. افزایش تبلیغات و سفارش تراکت تبلیغاتی با منوی متنوع

ملزومات رستوران و فست فود

شاید از اهمیتِ نحوه برخورد در اولین ملاقات آگاه باشید.یک مشتری ثابت احتمالا راحت‌تر از یک مشتری جدید از خطاها چشم‌پوشی می‌کند.اگر تلاش کنید تا مشتریان‌تان در برخورد اول یک تجربه‌ی عالی کسب کنند، آنها را به مشتریانی
وفادار تبدیل خواهید کرد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

بازاریابی در شبکه های اجتماعی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

روش‌های سنتیِ زیادی برای بازاریابی وجود دارند که می‌توانید به آنها روی بیاورید، اما تبلیغات می‌تواند هزینه‌ی زیادی
روی دست‌تان بگذارد.

بازاریابی در شبکه های اجتماعی

در عین حال، بازاریابی در شبکه های اجتماعی کم‌هزینه است و فقط به صرف زمان نیاز دارد.اگر می‌خواهید برای
تبلیغات مقداری پول کنار بگذارید، بهتر است به‌جای تبلیغ در روزنامه‌ها، پول‌تان را در شبکه‌های اجتماعی خرج کنید.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود

افزایش فروش فست فود و رستوران بسته به نوع لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیز بستگی دارد.داشتن بهترین
کیفیت در این تجهیزات باعث شده که غذایی با کیفیت تری داشته باشید.دستگاهها و لیست تجهیزات آشپزخانه های
صنعتی نقش بسیار مهمی در پخت انواع پیتزاها دارند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر ریلی

مثلا پخت با یک فر پیتزای معمولی و پخت با فر ریلی خیلی تفاوت دارند.تعداد تولید پیتزا در یک فر ریلی با یک فر معمولی
بسیار تفاوت دارد.حتی کیفیت پخت فر پیتزا ریلی بسیار عالی تر از بقیه فر ها میباشند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

شرایط تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

• تجهیزات پخت و پز
• تجهیزات نظافتی
• تجهیزات هود و تهویه
• وسایل اولیه و انبارداری
• تجهیزات سرمایشی و گرمایشی
• تجهیزات پخت و پز

رستوران و آشپزخانه صنعتی

تجهیزات پخت و پز مهم ترین اصل در یک رستوران و آشپزخانه صنعتی میباشد که باید مورد توجه قرار گیرد.در ادامه به
بررسی و معرفی انواع این تجهیزات میپردازیم: تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

• انواع فر پیتزا
• اجاق گاز های صنعتی
• کباب پز ها
• دمکن برنج
• انواع دستگاههای گریل
• انواع سرخکن
• فر اغذیه
• دستگاه کباب ترکی

انواع فر پیتزا

فر پیتزا وسیله بسیار مهم برای پخت پیتزا در فست فود ها میباشد.این وسیله داراری مدلهای مختلف میباشد.فر پیتزا
صندوقی/فر پیتزا ریلی/فر پیتزا آجری /فر پیتزا تنوری/ میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر پیتزا صندوقی

فر پیتزا صندوقی بهترین وسیله برای پخت پیتزا به صورت ایتالیایی میباشد.این دستگاه مناسب ترین وسیله در تجهیز فست
فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.بهترین وسیله پخت تنوری میباشد و بصورت ایتالیایی و بسیار عالی میباشد.پخت
این دستگاه بصورت کاملا تنوری و عالی مدل ایتالیایی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر صندوقی

فر صندوقی دارای مدلهای یک طبقه و دو طبقه میباشد.مدل یک طبقه دارای مدلهای 8 /9/12 بشقاب میباشد.دارای عایق
بندی بسیار عالی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

مدلهای سفارشی عایق بندی شده با پشم سنگ میباشد.زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.مدل دو طبقه 24 بشقاب ظرفیت دارد.برای پخت پیتزا در مدت کم و در تعداد بالا به کار میرود.این مدل دارای پایه بصورت جداگانه برای نگهداری فر میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر پیتزا صندوقی طرح ggf ایتالیا

بهترین وسیله برای پخت انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکایی فر پیتزا صندوقی طرح جی جی اف ایتالیا میباشد.دارای دو مدل
مختلف صفحه سنگ و صفحه آجر میباشند.از مدل صفحه سنگ برای پخت پیتزا ایتالیایی و پارویی استفاده میشود.از مدل صفحه آجر برای پخت پیتزا آمریکایی استفاده میشود. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

ترموستات دیجیتال

دارای ترموستات دیجیتال برای قطع و وصل جریان گرما میباشد.به اینصورت که در دمای مورد نظر شروع به قطع و وصل شدن
دما میشود.مناسب برای قرار گیری در کنار انواع تاپینگ پیتزا میباشد.دارای رویه استنلس استیل بسیار عالی را دارا میباشد.

پخت انواع پیتزا

پخت انواع پیتزا در 7 دقیقه را با بهترین کیفیت در بر دارد.پخت بسیار عالی با حرارت غیر مستقیم را دارا میباشد.
مناسب برای قرار گیری در فست فود های بزرگ و کوچک میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر پیتزا ریلی

فر پیتزا ریلی بهترین و پر فروشترین وسیله در پخت انواع پیتزا میباشد.دارای مدلهای مختلف دهنه 50 و دهنه 70 میباشد.
پخت بیش از 100 پیتزا در یک ساعت را دارا میباشد.کارایی بسیار ساده این دستگاه را به یکی از پرفروشترینها در تجهیزات فست فود تبدیل کرده است. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

پخت انواع پیتزا ها

• دارای مدلهای یک ردیفه و دو ردیفه میباشد
• رویه کار از استنلس استیل 430 خشدار میباشد
• ترمومتر دیجیتالی برای تنطیم دمای متناسب برای پخت پیتزا در سطح عالی
• موتر گیربکس کره ای مدل spg
• دستگیره کنسلی تعبیه شده در کناره بالای دستگاه برای کنسل کردن وبیرون آوردن سریع
• دارای دمپر هوا برای سیستم حرارت سیال داخل فر
• در بدنه این فر از فولاد بسیار مقاوم استفاده شده است
• زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد
• دارای کلید تنظیم دور متناسب با گرما (اینورتر) فر پیتزا ریلی

کارایی فر ریلی

فر پیتزا ریلی صدتایی بهترین وسیله برای پخت پیتزا تنوری میباشد.فر پیتزا ریلی بهترین دستگاه پخت پیتزا به صورت تنوری
و یکنواخت میباشد.این دستگاه با قابلیت پخت تقریبیا 100 الی 120 پیتزا در ساعت میباشد.قابلیت تنظیم دمای رویه و
قسمت زیرین پیتزا برای پخت سریعتر و بهتر میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

پخت پیتزا

سرعت دور ریلها قابل تنظیم با غذای داخل فر میباشد.علاوه بر پیتزا میتوان لازانیا و سیب زمینی پنیری و منوی بسیار بازی
را در بر داشته باشد.ز فر پیتزا ریلی بیشتر در فست فودهایی که فضای کمی برای پخت پیتزا میباشند استفاده میشود.
لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

فر پیتزا

در این مدل تعداد پیتزای بیشتر در زمان کمتر و با کیفیت بهتر تولید میشود.دهنه این فر 50 سانتیمتر میباشد.سیستم
دمپر هوای تعبیه شده باعث پخش هوای گرم بصورت یکنواخت در رویه و زیر پیتزا میشود.عایق بندی این دستگاه بسیار
عالی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کاهش اتلاف انرژی

طوری که از سه لایه پشم سنگ در بالا و بغل کار استفاده شده است.همین امر باعث کاهش اتلاف انرژی
و ماندن بیشتر گرما میشود.این دستگاه در رستورانهایی با پخت یالا و فضای کم بسیار استفاده میشود.

فر پیتزا ریلی طرح زانولی ایتالیا

بهترین وسیله برای پخت بیش از 120 پیتزا در ساعت فر پیتزا ریلی طرح زانولی ایتالیا می باشد.مناسب برای قرار گیری در
کنار انواع تاپینگ پیتزا و کانتر گرم میباشد.دارای گیر بکس اتریشی بسیار عالی و دارای سه سال گارانتی میباشد.حرارت
به صورت غیر مستقیم به محصول تابیده میشود. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

قابلیت تنظیم دور ریل

دارای سیستم گرما رسانی به صورت غیر مستقیم و از طریق دمیدن هوای گرم به زیر و روی پیتزا میباشد.همین امر باعث
پخت بهتر پیتزا و بصورت یکدست میباشد.مناسب برای استفاده از قالب پیتزا پانچ میباشد.پخت بسیار عالی انواع پیتزا,سیب زمینی تنوری,سیب و پنیر,لازانیا,بیف استراگانوف و انواع کته نیز میباشد.پخت سریع با قابلیت تنظیم دور ریل میباشد.

سیستم تمام اتومات برای پخت

سیستم تمام اتومات برای پخت انواع پیتزا را شامل میشود.دارای سیستم سیرکولیشن برای خنک کردن دستگاه در انتهای
کار میباشد.این امر باعث میشود از اصطلاک دستگاه کاسته شود.با زدن یک دکمه در انتهای کار دستگاه بصورت اتومات خنک شده و خاموش میشود. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

ما را در سایت seo دنبال می کنید

برچسب : تجهیزات آشپزخانه های صنعتی , https,tiam,steel,com, نویسنده : nazila nazila76 بازدید : 145 تاريخ : يکشنبه 15 اسفند 1400 ساعت: 0:06